第二百十一六章 海鲜对战

    想到这里,赵子弦豁然开朗,这样既保证了香芋跟鲤鱼的融为一体,又实现了做出来的成品还是鲤鱼的形状。

    刚刚赵子弦一直在思考,所以一直都没有动,而丁满又欢喜于自己的几个重量级菜式就要上场了,而且又看到赵子弦再发呆,就得意了起来。这时,看到赵子弦突然开始起火端锅,就又暗暗留意,可是看到赵子弦拿上来的只是一条鲤鱼,就只一笑,完全没有当回事。

    丁满并不是没有脑子的狂妄自大,都是食物来说,如果种类相差太远,也很难分得清哪个好吃,哪个不好吃,比如说巧克力冰淇淋跟香辣虾,让任何一个人说那个好吃,也很难说得出来,因为根本没有可比性。很可能每个人的选择是不一样的,但是如果方便面和老北京炸酱面相比,相比很多人立刻就可以做出选择了。

    而丁满就是因为这样的道理而没有把赵子弦放在眼里,如果赵子弦做的是别的东西,丁满可能还要顾忌一些,但因为赵子弦做得是鱼,丁满就感觉胜券在握,因为丁满,做的也是海味,常人难得吃上一口,甚至连见都难得一见的海味。

    有了梁老头给的特质的秘方,又悟透了鱼肉和香芋的搭配方法,赵子弦做起这道香芋鲤鱼也是得心应手。

    去鳞,去内脏,清理完毕,去掉主刺,用刀片下鱼肉,敲打鱼肉直到打成肉酱,然后加入香芋。香芋的甜跟鱼肉的香和在一起,说不出的美味。这个时候,赵子弦就用手把这香芋和鱼肉的陷捏成了一条鲤鱼的形状。就下锅开煮,如果是普通人,这样一煮,鱼肉就会散掉。但是赵子弦用厨神真气罩在这条捏成的鱼外面,使它不会煮散,等到煮到五分熟的时候,鲤鱼基本已经成型,不用厨神真气,它也不会散了,显露出鲤鱼的形状来。

    工序不多,赵子弦又有厨神真气帮忙,这道奇妙的菜式不多时就已经做好了,赵子弦刚把鱼放入盘中,一抬手事宜自己的菜可以吃了,就端着盘子走向老头。

    只听丁满那边也传来了一声保安的喊声:“丁满大厨的海鲜滋补四锅同吃,请玄武元老品尝!”

    赵子弦边走边看,只见丁满走在前面,四个小保安跟在后边,每个人手上都托着一个金边紫砂锅。

    赵子弦因为先做好,又只是一道菜,所以比丁满早了一步走到玄武元老的桌前,只不过赵子弦还没开口说话,丁满就得意中带笑地说道:“我这海鲜滋补四国同吃,师傅,请您趁热品尝。”

    接着身后四个小保安一个个把紫砂锅放在桌上,丁满就一个个的介绍:“这一道是生煎鲍鱼,我派专人到东海取的新鲜的九头鲍,口味清香不腻,有滋养元气的功效。第二道,紫砂鱼翅,用的是虎鲸的鱼翅,爽滑细腻,吃了之后,精神倍增,活力四射。第三道,叫做贡米海参,用的是越南高档贡米,太平洋最深处的野生刺参,味道绝佳,服用之后几天之内不会觉得疲劳。”

    说道这里,最后一个保安把最后一个最大的锅摆在三道菜中间,那三道菜就好像围了一个圈,把这个大锅围在中间,丁满继续说道:“这最后一道,叫做海底佛跳墙,是前面这三道菜的集大成者,用的是海参,鱼翅,鲍鱼,加上十多种名贵的香料和中草药屯制而成,刚才炖制了有两个小时,但是我是用战气催动火焰去炖,所以相当于平常的火炖制了72个小时。口味醇厚,香而不腻。服用之后,可以延年益筹,免百病缠身。”

    说完之后,神态十分得意,用眼直瞥赵子弦,相比之下,赵子弦的香芋鲤鱼就只是个平常的菜式。跟丁满的这些没办法比。而且丁满的这几道菜,光是香味,就浓厚非常,闻上去,好像大海就在自己眼前。而赵子弦这个香芋鲤鱼,因为香芋的甜跟鲤鱼的香都是很清淡的那种味道,所以香味都几乎要被丁满的菜给盖住了。

    赵子弦也没有说话,丁满呢,笑着等待玄武元老的品尝。

    老人分别看了看两个人的菜式,悠悠说道:“嗯,丁满,你的菜不错,不过,这次确实是小兄弟先做好,先走到我这里的,我就先尝尝他的菜吧。”

    丁满听了之后,十分的高兴,他知道,能从玄武元老嘴里说出“不错”这两个个字,那就是极高的评价了。心里也不在意元老先吃哪个,先吃赵子弦的更好,同样是海味,吃了赵子弦的普通的鲤鱼,反而更能对比出自己的海鲜味道绝妙。

    其实丁满在衡山镇也待了很多年,他知道馄饨店的梁老头身上有一个绝对的神奇菜谱,香芋鲤鱼,不过因为玄武元老的关系,自己不能亲自去争抢。派去的小喽喽又一个比一个不争气,每次都被打得鼻青脸肿的回来,都给每个人都发了枪去也不行。

    但是知道香芋鲤鱼这个菜,却不知道这道菜到底有什么功效,更不知道这道菜长什么样子,那是自然了,梁老头自己都没参悟明白怎么做,自己都不知道什么样子,他丁满就更加不知道了。而且赵子弦端上来的时候,这盘鱼几乎就是个雕刻出来的鱼的样子,丁满是绝不可能想到这就是他一直想要抢的菜式。

    所以老人要去先尝赵子弦的像面包一样的雕刻鱼的时候,丁满也没有说什么。

    因为丁满做的几锅海鲜的浓郁香味太过强烈,老人拿起筷子夹起了一点赵子弦的香芋鲤鱼,皱了皱眉头,因为他根本就没有闻到香气,这道菜的香气完全被淹没在海鲜的鲜香之中。老头只是用舌尖点了一下,脑中仿佛闪过一道金光,然后一口吃了下去。

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