我是菜鸟,不会用刀
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“你过来”大师傅招手让周凡过去。
周凡快步上前,像一年级小学生站在老师面前,双脚并拢,双手分别放垂直放到左右大腿裤子的中缝。
背后传来一阵嘻笑声,大师傅也笑了。周凡莫名其妙。
“你放松点,别紧张。给我们说说你都在哪里工作过,我们好有个底,让你干什么工作。”大师傅用手做了个请的姿势。
“我没特别学过厨师,就是自己以前开过快餐店,才跟着孩子爸爸学了点。不过我会努力学的,还请各位能够多教教我。”周凡成心向大师傅和另外两名厨师鞠了个躬。
“也就是没什么基础,那像煮饭,煮面之类的可以做吗?”后面高个子的厨师问。
“可以,我个人也很喜欢做菜,平常在家也自己做。”
“都会做什么菜?”
“简单点的,像煮鱼,煮肉什么的,我还是可以的。”
“小陈,拿两个土豆过来。”大师傅吩咐着。
个高的男人,从储蓄间拿了两个土豆,交给了周凡。
周凡知道他们什么意思,把土豆放到水槽了,挽起袖子,冲洗着土豆。
土豆去皮后,周凡拿着土豆放到案板上,拿着锃亮的菜刀,这土豆不都是刨丝的吗?
“有刨死工具没有?”
大师傅的茶杯盖子掉到了地上,很响他没有听到周凡的话。
“用刀切,你别告诉我你不会用刀切土豆。”小陈厨师双手环抱在胸前,一副不可一世的样子。
“这年头谁还切丝呀,不都依靠工具吗?”难到不是吗?周凡认为很正常不过。
小陈厨师接过她手中的菜刀,很熟练的把土豆切着,只听见声音很连续,都没怎么停,一个又细薄的土豆丝呈现在周凡的面前了。周凡嘴巴张的很大,露出崇拜的眼神。
“你以后先练习刀工吧!实在忙不过来,我们会让你帮忙的。”大师傅放下茶杯准备工作了。