491 靠你撑场子

    伊兰不能不尝，这个环节有两重意义，一是整体评估一下学员的做菜手艺，二也是最重要的一点，给学员把把饮食安全的关，他们是头一回，伊兰虽然给每人检视过食材，也看着他们清洗熬煮，但万一有个疏漏，学员吃下去起了不良反应，就是伊兰的失职，所以她相当于给他们试吃。

    这么多批学员教下来，喝蔬菜汤一直是伊兰深以为惧的一个环节。曾经她想过不让学员们在蔬菜汤里加调味料，就让他们喝原味汤，为着教官的职业良心，她还是掐灭了这个念头。蔬菜汤寡淡，正适合调味料发挥作用，学员们能立即体会到其中区别，于是，伊兰每回都怀着大无畏的精神，继续让学员们在蔬菜汤里一展手脚。

    说实话，伊兰自己喜辣，但教学时她最怕碰到嗜辣的学员。因为其他的味道重一点，伊兰板着脸不张口还能忍过去，而辣到极致，嘴里都快烧起来了，她得顾着教官的形象，不能张大嘴巴哈哈吐气，还要维持住一副淡定从容的模样，这是多痛苦的一种折磨。

    伊兰即使有足够的心理准备，但今儿她运气特不好，一个班碰上仨，赵锐是第三个，等她舀起一口喝的时候，就知道不对了，她不作声地快速喝完。(未完待续。)