一百七十九章 作客

    “您看,普洱茶这种茶类的特殊性,一般来说不是一次冲泡就能分得出品质的好坏,在鉴评的时候,三次以上高温、长时间的冲泡,如果每次冲泡的色、香、味变化不大,具备甘、滑、醇、厚、顺、甜、稠这些特点,啊,这种普洱茶就是好的”

    李震东娓娓道来“再有,普洱茶属于越放越陈香越好的茶类。但绝对不是说,所有的陈年普洱都是好的。您看见没有?茶味要清气,不能有霉味。必须存放在干燥的地方,切忌放在潮湿的地方。泡茶后要看茶水的颜色,澄黄浓厚,或是枣色,不能黑色。喝一口这茶水回味甘顺,没有别的杂味。这种陈年普洱茶才是好的”(未完待续……)