第六十五章 云中湖 竹筒蒸菜

    正菜未上，两人胃口已经被打开了。

    第一道菜就是最有名的黄焖九宫石鸡。

    九宫石鸡。就是出自九宫山岩石青苔之间的的石鸡做成的，石鸡，是青蛙的另一种叫法，这里的青蛙个头极大，一只成年的青蛙，就有半斤重，所以这九宫石鸡肉质细嫩肥美，远胜一般牛蛙的味道。选用九宫山特产石鸡的腿肉，加上葱姜，以及秘制的高汤小火焖烂，再用胡椒粉，糖等作料勾芡一下，味道鲜美肥嫩到了极点！

    两人将一大盘的黄焖九宫石鸡吃了一大半，一钵野生黄羊炖萝卜又上来了。黄羊，本来就是羊里面肉质极为鲜美的一种，这种野生黄羊，那种特有的羊的鲜美味道更是浓重了几分！而萝卜吸取了羊汤中的味道，也是爽滑可口。

    很快，笋干烧肉，竹筒里蒸的排骨，竹筒里蒸的几条大鲫鱼都上来了。特别是竹筒蒸的菜，带着竹子的清香味，吃起来尽是鱼香，肉香和竹子的清香，一点肥腻的感觉都没有。

    饭是竹筒饭，将一只竹筒劈开，里面雪白晶莹的饭粒就像一颗颗小小的珍珠一般，光是看着就让人口馋的很。