第164章 苦难都是财富
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她拿起一块很薄很稀的丝布,将干净的挑完了杂质的桂花紧紧地包裹起来,然后悬挂到酒面大概一寸多两寸高,再原样封起来,再小心地码到了墙角的阴凉处放置。等酒静下来,再要埋到酒窑里面的。
所有的秘诀就在此,桂花与酒液并不直接接触。这样制出来的桂花酒,有桂花香味,却无桂花苦味。
桂花酒要的时间就比较长了,至少要一个月的时间,这桂花的香味,才能透到酒里去。而桂花并不与酒液直接接触,便保证了酒味不会发苦,自然不需要去加糖液,加各种果子了。
看着墙角码得整整齐齐的酒坛子,顾茗一时间有些恍惚……也许,自己可以做这个生意?上辈子她的经历已经表明,这种酒,是非常成功的,是深受世人喜欢的。那么,她开个酒铺,专门卖这种桂花酒,也一定会有人喜欢的吧?
而且这种桂花并不与酒液直接接触,略有些灰尘什么的也不必太在意……也就是说,不必拿水去洗,也就并不会有损它的香气了……
对,她要做桂花酒!