替换食材？

    但是，这样人，甚至是大多数人，都无法凭借口感来区分野生的鱼和人工养殖的鱼的区别。而且这两种食材一旦经过烹制，特别是改变了形状的烹制，更是让人无法通过口感来区别。

    口感区别不大，但是，这两种鱼的价格却是千差万别，差距甚大。

    那经理就在这上面打了注意，用人工养殖的食材替换掉了那些昂贵的野生的亦或是要从国外空运的食材，这样一来，中间的差价就属于他了。

    他这么做也有一段时间了，自然是赚到了不少。

    不过，这样做也有个问题就是，温泉山庄这边规定，像是海鲜这样的东西如果当天没有用完的话，是有人专门收走的，绝对不能把不新鲜的食材给客人食用，也正是因为如此，经理才无论如何都不答应退餐。

    因为，一旦退餐，这些食材就会被专人收走，食材被改换的事情就很可能被暴露，所以，经理才冒着得罪客人的风险不答应退餐。

    谁想到，却碰到了朱珠这样的狠人，现在后悔都来不及了！

    朱珠虽然不知道这里面的弯弯绕绕，但是，却也本能的觉得事情不太对，看向正在里面制作寿司的师傅，怀疑的丢了个食材鉴定术进去。

    到底是怎么回事儿，在食材鉴定术之下，自然一切都清楚了。(未完待续。)