开张
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俗话说,无鸡不香,无鸭不鲜,高汤是烹调必不可少的东西,大抵是可以用水的地方,若用高汤代替,这菜做出来,就会鲜美许多。
朵儿先用这些骨头熬煮几锅不同系的高级能量高汤。
随后,又调制一些开胃的小菜,制作精巧可爱的点心,漂亮可口的天然饮料,看着就馋的各色零食。
这些东西可以和正餐随意搭配,也可以休闲时单独售卖,不怕做多了卖不掉,反倒是来客时没时间顾及。
挑选品相好的,放进展示区做样本,其他的都收进空间保存,等拿出来卖的时候,正是食物最美味的时刻。
米月灵和周丹阳先后到达,“随心”小店里已经溢满食物的浓香。
“朵儿,不是说只做中餐和晚餐,怎么来得这么早?很辛苦的。”周丹阳蹙着眉有些心疼地责备。
“第一天开业,太兴奋了,反正睡不着就早早过来做些准备。”朵儿坦然一笑,拿了些肉脯和果干,几份精致的小点心和两杯漂亮的饮料给她们。
“刚做好的,尝尝怎么样,昨天人多也匆忙,没弄这些。”