找上门来

    去了那儿，谭氏立刻就明白豆香居的生意为何如此红火了。

    首先是品类繁多。自家的豆腐坊里就卖老豆腐和嫩豆腐这两种东西，最多有时带着卖点豆浆，这就是全部了。可豆香居里，自家有的它有，自家没有的它也有，还有很多。豆腐皮、豆腐丝、豆腐干和豆腐ru 等自不必说，还卖绿豆芽和黄豆芽，甚至连调味的豆豉和酱油都有的卖，但凡是有关豆子的制品，可谓是应有尽有。

    然后是品质一流。先说豆腐这一项，她可以看得出来，豆香居用的原料是上乘的豆子，点卤的本事很到家，做出来的豆腐相当不错。甚至一种名为白玉豆腐的嫩豆腐，她做了一辈子豆腐，都看不出来豆香居是如何制作出来的，居然能够那样的粉嫩鲜美、入口即化，这里面定然包含着不传之秘。至于其他的东西，她别说吃了，就连听都没听说过，自然无法评判它们的品质如何。但她在那儿试吃了几种，口味相当不错，当属上品。

    最后是价格公道。豆香居并没有因为自家东西好，就抬高价格，还是按照市价出售。

    这几项因素加起来，豆香居的生意想不好都不行。

    尽管没过多久豆香居就歇业了，可她听说那是他家的东家得罪了人，与铺子本身并不相干。