第55章

    在那个年代里，几乎每家每户的人都是这样，他们早上起了床之后的第一件事情就是用火钳子将自家的煤火给撇开，然后取上一口大一点的已经被煤火和柴火烧制了很长的时间，上面已经敷满的锅烟灰的带得有盖子的大锑锅先从水缸里面打上一锅慢慢的清水，先抬到煤火上去烧着之后再去做其他的事情。丰帆其他需要做的事情都已经做的差不多的时候，放在煤火上烧的大锑锅里面的水也慢慢地开始温了起来，这个时候全家人才开始从大锑锅里舀出已经烧温了的热水开始洗脸。等到一家人的脸都基本上洗完了之后，大锑锅里煎的水也从刚开始的时候的一大锅慢慢的变少了下来。随着时间的推移和锅里面的水越来越少，煤火也越来越旺，锅中的水温也越来越高，随即也开始滚冒了起来。这个时候他们才两大锑锅自己过几年还剩下的已经滚开了的沸水从煤火上抬了下来，然后换上炒菜锅，加上一大勺子猪油，等到又来了之后再往油里面加上几大勺子干辣椒面，直到辣椒面彻底地炒变成了深红颜色的时候，就直接从之前已经烧开了的大锑锅里面加上半锅水，加点盐和味精之后就从煤火上抬起来，随后又重新在煤火上架上已经装的有足够多沸水的大锑锅，这个时候就可以在已经烧开了的热水里面加入自家种植的小麦和自己亲自参与加工做成的面条了，随即面条在沸水当中煮开了之后就已经差不多熟透了，加一瓢清水将沸水中的面条激到半冷，再用筷子将已经煮熟透了的面条夹进大碗之中，在脸上至少在油锅里面已经被变成了深红色的辣椒水，撒上几颗葱花，一碗香脆可口的面条就这样可以吃了。多年之后，已经尝尽了城市中面馆里面各种面条的斌竟然还在回忆着他小的时候那中带的有弄得较为的辣椒水味道的面条，那信息面条一入口，几乎可以勾勒出他已经深深埋藏在大脑之中的深刻的记忆，这也让他一时之间尽然吃出了少年时代的那种幸福的感觉出来。

    至于包子和馒头，做起来也是一项特别复杂的工序，但是每一年吴源他们的母亲秀都会把一些自家种的除了每一年必须要做成面条的那一部分麦子之外，其他的都会直接磨成面粉。就在每一次吴源的母亲秀需要给他们做包子馒头的时候，吴源他们都会看见他们的母亲秀每一次在盆中放进一些面粉，再加上大量的水，直到面粉都几乎全部被浸湿，再在其中加上一些酵母进行一次发酵，有时候需要一两天的时候人中的年份才会彻底发酵开来，在面粉每一次得到了发酵之后，原本的半盆面粉就会慢慢地长成满满的一盆。这个时候秀就会上已经搭建了的面粉当中加上一些碱，然后再用一些干面粉将已经搭建了的面粉综合到可以定型的那种状态，直接放在盆中或者桌子上用双手使劲的揉和，直到面团中的干面粉和碱都已经被彻底地中和了之后这才停下来，每一次到这个时候他们的母亲都会停止再揉面团的过程，而是在蒸锅里面加上足够的蒸汽水，再放上蒸层，但是秀没有一开始就在蒸锅中放入已经被他揉好了的面团，而是要等蒸锅中的蒸汽水彻底的烧开了之后现在蒸层上刷上一层薄薄的猪油，这个时候她才会将已经揉好了的面团固定成一个个固定成球形形状，在一个一个的放进已经布满了蒸汽刷上了猪油的蒸锅层上，一个蒸层大概能够放下揉成拳头那么大小的七八个面团，一个蒸锅一次能够蒸上两层，但是这已经足够他们一家六口人使用一餐了，要是蒸包子的时候可能就要更复杂一些，包子是必须要一起上蒸锅的，所以在上蒸锅之前就必须要把一个蒸锅能够放得下的所有的包子都必须要做完。秀在结婚之前曾经到过她们的姑奶家去帮忙卖过包子，所以他能够做出一个个形状漂亮的包子出来，在这方面吴源他们的大哥也有很大的天赋，她很快就跟着他们的母亲秀昨日包子来的时候的手法很快也能够爆出和他们的母亲秀包的一样漂亮的包子出来，但是秀每一次包的包子几乎都只会是糖包，有一次她拿白糖来包包子，不过后来经过蒸锅蒸过了之后，包子倒是已经熟了，但是白糖却不会化，之后她也就不再用白糖包包子了，还有一次他曾经用已经用猪油炒熟了的莲花白来包，但是莲花白包的包子有一个特点就是存放的时间不会太长，在大热天的时候过不了一天的时间就会变馊，之后她也不再用我炒莲花白包包子了，清一色都是用红糖来包。每一次蒸馒头或者包包子的时候秀都总会从头到尾的忙个不停，因为她必须要把所有的已经发酵了之后加了干面粉的所有面粉都要蒸完，最多只能留下拳头那么大小的一个面团作为下一次需要发酵面粉的酵母，已经搭建好了的喵喵噗噗不能够连续在短时间内将它们的蒸完，那么那些面粉小样还会继续发酵下去，到时候蒸出来的包子和馒头就会从里面散发出酸臭味，吃起来的味道依然要大打折扣。

    而这恰好就是吴源他们小时候的那种值得他们一辈子去回味的美好的经历之一，吴源曾深刻的记得在那个时代里，他的父亲国也是在那个时候最喜欢看他的武侠小说的。每一天从土地里干了一天的活回家之后，陈协助正在做早饭的那段时间，锅都会坐在爱迪生发明的电灯泡下面卖力地看他的武侠小说。也就是之前我们所说过的在吴源的大哥被鬼上身的那一天晚上一样，原本也可以这么说，国在某些事情上面还是拥有她足够的耐心和意志力的，她就这样坚持读着他的武侠小说一直读到了他三十五岁的时候，之后他不再读书了是因为那个时候他的兄弟已经结婚给他和他们的父亲荣购买了一台彩色电视机，彩色电视机里面的那些非常丰富的电视剧终于在那个时候彻底的慢慢的磨灭掉了他的意志，丰帆他在过一些时间再拿出吴源他们三兄弟新买的书的时候，他发现自己再也不能静下心来读书了，每一次当他拿着他三十五岁前还特别喜欢的武侠小说书的时候，他发现自己竟然也像之前曾经有人对他说过的那样，他几乎在看见蚊子的那一刻就像打起瞌睡来。为此在他养狗的生命当中，他除了提笔抄袭者有必要联系的亲戚朋友以及他在业务上的同事的电话号码之外，终身再也没有提笔写过其他任何文字，也不知道从什么时候起，他已经逐渐地丧失了他少年时代的对文字的拥有的时候的成就感和幸福感，也就是从那个时候开始，他也逐渐地丧失了原本隐含在他灵魂深处的艺术与他自己的自信的一面。直到那个时候他才逐渐的发展他的生命已经进入到了每一个来到这个世界上的人都必须要经历的两大灾难，那便是人的衰老和标志着生命走向结束的死亡。这当然不是他的生命已经走向了死亡，而是他的内心世界里面也开始慢慢的拥有了对死亡的恐惧而已。那些原本令他感受到恐惧的人的死亡信息虽然并不是他的亲身经历，但是却是他从自己有记忆以来那些不断在他的眼前死去的人所发出的令人恐惧的死亡气息慢慢的在他的内心世界里慢慢堆积和累积形成的，而那些在他的内心世界里保存下来的死亡信息日产正式他在自己的内心世界里对自己未来在自己的身上也必须要弥漫上的那些死亡气息的恐惧的源头。但是在面对同样的死亡气息的时候，与他有过同样经历的他的父亲荣在随着他的年龄的不断增增相当重要已经变得麻木了，不是他已经放弃了在他的内心世界里的死亡气息在他的内心世界里的作祟，而是随着他的年龄的增长，那些在他的内心世界里的死亡气息已经不知道在他的内心世界里翻滚了多少次，折腾了多少次，他对这一切几乎已经能够保持百分之九十的坦然面对的心态。相反，就在他对那些作用在他的内心世界里的死亡气息产生了免疫能力的时候，他的内心世界反而进入到了几乎波澜不起的如明镜似的平静的状态之中，这个时候他才发现他的生命眈而不是一无是处的，在他的生命当中他依然拥有很多属于自己的美好时光，幸福生活，最重要的就是在他的灵魂经受了一次又一次的魔鬼似的磨砺之后，他的内心世界反而一次比一次变得更加开朗。几乎所有的来自于他的灵魂深处的痛苦都会起对他的灵魂的一次磨砺，只要他的大脑能够经受住那一次次的痛苦的磨砺之后，他的灵魂就会因此而得到一次前所未有的升华，随后这也几乎成了他感觉到自己的生命当中已经足够拥有了一切的幸福感和成就感，并且随着他在自己的内心世界里所能够拥有的那些成就感和幸福感在随着时间的慢慢推移之中变得更加浓烈更加深厚的时候，他对已经缠绕在自己的内心世界里的那种死亡气息的折磨的感觉也逐渐变得平淡和微不足道起来。

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