七十七：上工

    林湘将食肆里头两三日未曾用过的菜刀放在水中清晰干净，让阿福升了灶台的火儿，热热腾腾，亮堂堂，红彤彤的火苗”噌”的一下烧起来——

    猪展、雪梨、苹果——

    林湘起刀将三样分别均匀的切成了大块儿——

    案板上被菜刀切得均匀整齐的雪梨、苹果，白乎乎，鲜嫩嫩，水灵灵的，格外好看。

    “阿福，水烧开了？”

    阿福听着林湘的话，一边将切好的猪展块儿放入水中烧烫了片刻，随后旋即捞出来。

    拿出不久之前早市上买的超大号砂锅——

    林湘将雪梨、苹果、生姜、蜜枣一一的放入了砂锅内——

    末了，林湘这才将微微煮过，有些发白的猪展块儿给放入了砂锅的最上方。加入足量的清水之后，林湘便嘱咐着阿福去上火煮——

    “记得待会烧开之后，先把汤里头的浮沫给撇了——”