醉香鸡

    范岳要求的东西并不难寻，很快一坛峤矶城最好的美酒桃花酿和一只肉质上乘的百里鸡就送到了厨房。

    桃花酿乃是采用桃花刚刚盛开时候精选的鲜嫩花瓣，经过九九八十一道工序，历经十年光景酿造而成，每一坛都是味道醇美，珍贵无比。

    而百里鸡则是号称行过一百里的肉鸡，肉质鲜嫩有嚼劲，正因为如此，每一只鸡都可谓是百里挑一，价值不菲。

    看来秦茂德对他的吩咐十分重视，范岳满意地点了点头，有了最好的食材，加上他的厨艺，不把秦诗月肚子里的厌食虫灌醉他还不姓范了！

    按照脑海中的步骤，范岳先将百里鸡褪毛洗净，将鸡腹中掏空，放在锅中用沸水煮了一次，清除了表面的浮油。

    然后在锅中换上新水，文火慢炖，直至鸡肉完全松软却有不至太烂为止。

    取出转龙壶，将处理好的鸡肉放入其中，向壶中倒入桃花酿，直至鸡肉完全被淹没为止。

    盖上壶盖，心神连同转龙壶，再度打开壶盖的时候，醇香的美酒已经彻底浸入了鸡肉之中，这个过程一般情况下需要至少三天的时间，但是范岳有转龙壶在手，当然是省事不少。

    然后再按照与八宝肚皮鸡差不多的配方配置了一份配料装入鸡腹之中，文火慢炖一个时辰，一股夹杂着酒香肉香的味道就从锅中飘了出来。