面馆

    十月二号,宜开张、嫁娶,吕记兰州牛肉拉面正式开张,吕言又在二楼租了几间房子,给爸妈住,白天让他们帮忙照看着店。

    店面总投资六万,他自己拿了四万,又从爸妈那拿了两万。

    三个师傅六个学徒,师傅的工资一月九百,比起全市的平均线高了二百。

    店里一共二十六张桌子,主营牛肉面,也就是兰州拉面,搭配上小菜啤酒和饮料。

    开张第一天,因为进店吃饭就送一碟小菜,生意出奇的火爆,不少路过的行人和学生都会进来尝尝。

    因为时间紧,只招到两个服务员,吕言和放假的妹妹吕小雅两人亲自上阵,擦桌子、扫地、收拾碗筷,忙的脚不沾地,张桂琴和吕振北相对要轻松的多,收钱打票卖菜,即使如此,因为刚开始,人又多,二老甚至有点忙不过来。