第七十七章 激情似火

    这时候，每个厨师都快速的操作起来，手一点都不能慢。

    好的厨师，不仅是手要快，动作要到位，会切菜，会配菜，反正厨房里的操作都要会。

    手慢，自然要大大的拉低分数，所有参赛者在这一关卡不敢落后丢分。

    但是，人各有不同，快慢自然很好分辨，评委们当场就在这种动作上开始打分，有可能分数就在这种小细节上被拉下来，淘汰掉。

    张扬熟练的操作，手速极快，热锅，倒油，看火候足够，早就用御灵诀控制油白菜，他发现这些油白菜中灵气比较稀少，看来是采购方在采购的时候捡便宜采购的。

    但是没事，张扬是谁啊，御灵诀迅速的吸纳四周植物的灵气，给油白菜补充上。

    一会功夫，他面前的油白菜就变得鲜嫩鲜嫩的，宛如刚出产的一样。

    好了，锅里的油也有七八分热了，张扬将红辣椒，白糖，其他一些调料都按照自己熟悉的程序放进去热一下，这期间，万万不能放盐。

    炒油白菜，放盐之后，油白菜就会严重脱水，失去了新鲜味，最后出锅，就是一道失败的菜式。

    张扬自然不会犯这种低级错误。