第七十六章 厨艺展示
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他处理过的鲤鱼肉,不需要多久就可以出锅,所以作料也得提前配好。
切了一些葱姜蒜之类的准备好,就等水开鱼出锅。
这期间,御灵诀是不能停的,他要一直用灵气灌输鱼肉,使得鱼肉充满灵气。
还有作料也没有被他放过,都被灵气洗礼过好几遍。
金钢龙骨,就这么简单的一道菜,最复杂的程序就是抽鱼骨,一般人做的话,只怕整条鱼都会被撕裂成碎块,也不一定能将鱼骨剔除干净。
所以,张扬的做法,几乎没有人能做到,看起来简单,却是难于上青天。
出锅,上作料,乘着刚出锅的热气,将作料撒在鱼肉四处,将锅盖盖在盘子上一会,金钢龙骨完美的完成了。
事实上,张扬也是第一个做好菜的厨师,其他四位还干的热火朝天,偶尔看看别的对手有没有做完。
其他四位看到张扬这么快做完,而且也没见他翻锅什么的,纷纷嘲笑,开玩笑,这种比赛连锅都没怎么动几下,就看到在案板上瞎折腾,能做出什么有特色的菜?
“主持人,我这边好了。”
张扬自信的笑了笑,宣布评委们可以给自己打分了。
主持人立刻宣布,评委上台打分。
同时,就有一位工作人员来到张扬身边,拿着话筒道:“张大厨,恭喜你第一个做好菜,您看现场这么多观众看着,能否简单的为大家介绍一下你的菜品,有什么特别之处,或者可以说一下这道菜的做法?”
“完全可以啊。”张扬无所谓,别人要学到,简直是不可能的,这也只有他能做出来,只此一家,别无分店。