章四十四 鸳鸯锅 肉的盛宴

    怎么会这样呢?怎么会这样呢?怎么会这样呢?

    为什么辣味入口,狂野侵占所有味蕾,却依旧能体会到之前的咸鲜美味呢?一轻一重两种截然不同的味道,居然非但没有相互冲突,反而相互协调相辅相成,将味觉的体验推向了新的境界。

    “好神奇,怎么做到的?两种味道居然泾渭分明……哦不对,有时候泾渭分明,有时候相互融合,感觉咸鲜就像是辣味的铺垫,虽然味觉被辣味推向极致,却没有失去对咸鲜作为根基的感触,这种感觉真的太神奇了!”

    仇北辰的品尝步骤和楚心仪相同,所以也有同样的体会。他自身身为名厨,对味道有很深的研究和造诣,可他还是想不明白为什么会出现这种效果。