左龙右凤
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“那还用说呀,何止不好,差点关张”
龚宇泽忍不住问道:“那林甦文……”
“这不正要跟你说嘛,林甦文是我大哥那会儿的一个常客,也是个大货车司机。”
“换了我掌勺后,他来店里只吃了一回,就把我给臭骂了一顿。”
“我当时气不过,就跟他理论起来,说自己是专业学过的,怎么也不可能比我哥那种野路子厨师还要差。”林甦文当时冲着我嚷了一句:“开饭店是客人说好才是真好,光你自己觉得好有屁用!”龚宇泽听到这,不能想象林甦文开着大货车满嘴爆粗口的样子。
店老板意味深长地说道:“这句话彻底把我给点醒了。”
“林甦文把我大哥那会儿的菜单,和我自己改良以后的菜单都拿出来,陪着我讨论了一宿。
那时候才终于明白,我大哥的菜单为什么受欢迎,货车司机,其实就是要朴实简单,量足够,味道好就行。”
“后来,我恢复了一部分以前的菜,。而且还听了他的建议把所有的菜品都加量,不加价。”
“那肯定有效果吧。”龚宇泽不像在提问,而是像在回答。
“那还用说吗?雇了两个帮工都忙不过来!”
“那个时候,林甦文在店里就经常和那些货车司机比饭量,刚开始不起眼儿,后来越赢越多,到最后那一年多,他从来没输过,只要比面条他就是用你今天这招儿。”
“你说也奇怪,有的挑战者跟他用一样的招儿,可就是赢不了他。”
店老板看着龚宇泽好像陷入了沉思:“你这招儿难道是跟他……”
龚宇泽听到这个问题,他的心一阵隐痛,收缩了一下。