炸鸡的味道
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“好了。”老尹将处理好的鸡肉,放在案板上,其他不需要的部位被放在一旁。“下一步做什么?”
“你把鸡肉用刀背锤一遍,将鸡肉的经脉拍断。”小月回忆起自己以前做饭的步骤,让老尹来操作。
这话一说完,老尹的眼皮突然抬了抬,接着闷声说道:“好的。”他拿起两把菜刀,将其翻转,均匀用力的剁在鸡肉上。
“好了。”小月发现老尹这个人很不一般,她就简单的说了两句,他马上就领会到要领了。
老尹非常听话的放下菜刀,“接着呢?”
小月看着老尹这么得力的厨师,心里暗喜自己应该能吃到想吃的炸鸡了,“准备面粉和鸡蛋,鸡蛋只要蛋清。把这两者搅拌均匀。”
“好的。”之前老尹从不问她为什么,埋头就按照她的吩咐进行。
不过这一次,他主动问道:“面粉里面需要加盐吗?
小月看着他的神情和动作,忽然想起这人是谁了。半缘经世半缘情