角龙鱼

    “此鱼名为角龙鱼,生活在极北深海之中,脱水即亡。所以无论是捕捉还是储存都极为不易,唯有在出水的一刹那便用这玄冰打造的冰盒储存起来才能够最大限度的保存住它的鲜性。”

    燕辰端着手中的角龙鱼向后厨在场的众人展示了一下,“因为捕捉及储存的缘故导致这种鱼的价格极为昂贵并且数量极少,这慕阳城里恐怕也就只有慕家才有能力搞得到,老陈,你之前的那家酒楼没有这种鱼吧。”

    “没有没有。”老陈细细看了一眼角龙鱼之后才缓缓摇了摇头,“之前只是听闻过角龙鱼的名号,今日才是第一次见到真面目。不过听说这种鱼的肉质鲜美且无刺,师傅您是打算用这角龙鱼烹制食客所点的那道菜?”

    “聪明。”燕辰轻轻点了点头,“既是我出手,那必然要选用最上乘的食材,方能对得起食客所出的那十倍的价钱。”