030章 主厨就位
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他只是微笑着向唐祥点头致意,并没有刻意的热情讨好,唐祥也完全不在意,米其林三星总厨,某种意义上可以算是饮食上的艺术家。
艺术家嘛,总归是要有一点高冷的气质才能创作出优秀的作品。
而另一名随行的白人女子年纪却很轻,估计也就二十岁出头,与其说是白人,唐祥感觉她看起来倒更像是混血华裔。
果不出他所料,这名女子开口居然就是地道的京片子:“唐先生您好,我是Anna Wu,您可以叫我吴茵菲,Waterside Inn餐厅的甜品师,法籍华裔,也是这次您的翻译。”
唐祥接过她递来的菜品名单,简单浏览了一下后问:“每份餐品的分量是多少?”
吴茵菲想了想说:“一般吃不够三口。”
唐祥点点头,和他预想中的完全一样。
唐祥特意问分量,是因为他原来吃的都是东北菜馆,东北菜的那个量,一盘就足够吃的人肚皮鼓得像怀了哪吒似的。
然而越是高档的餐厅分量就少,像绝大多数米其林三星一份餐品的量,唐祥一口就没了。
因此得多点一些。
唐祥拿着中英双语的餐单,点道:“千层酥配海鳌虾芝麻粒、扇贝西蓝花白松露、三季蜂蜜、圣塞巴斯蒂安肋排......”
大概点了十样之后,唐祥止住了。
因为他想起,还得留一半肚子给八大菜系的厨师。