转入吧台工作

    “来来来，大家简单的开个晨会。“

    涂经理独自一人在前，面向着人群。

    在涂经理的吆喝声下，人群井然有序地从之前的不规则体，迅速变成了长方体。

    小丽和艾林站在了第一排中间位置，汪云和李盛龙则站在了最后一排。

    “很好，首先要跟大家说声，‘辛苦啦'！“

    涂经理的眼神仔细扫过每一个人的脸庞，如沐春风般，生怕会错过一个。

    “对于昨天的情况，老板都看在眼里，所以今天准备从宜宾再调两个新同事过来。“

    涂经理突然中断了说话，沉默片刻后，质问孟吕道，

    “罗倩去哪里了?“

    “不好意思，罗倩被昨天的阵势吓到了，她说需要休息一段时间，恢复下元气。“

    孟吕把罗倩描绘得活灵活现，引来大家一阵阵轰然大笑。

    “哈哈……“

    “好啦!我们暂且不管她，还是那句话，能够留下来的，都是些不怕吃苦的精英，你们一定要相信，老板绝对不会亏待你们的。”

    涂经理把话说完后，望了望两个领班和吧台长。

    “你们三位有什么要补充的么?“

    任远点了点头，走向前去，和艾林相对站立着，他吸了一口气，沉着地说道，

    “我知道昨天大家确实很辛苦，但细节决定成败，希望从今天起，大家一定要把杯子放在左边靠近餐盘的位置，以方便我们更快地洗完杯子。“

    任远言简意赅把话说完后，又站回到原来的位置。

    “好，大家清楚了么，以后把杯子一定要放在靠左位置，因为右边是收银台，如果乱放，客人很容易碰碎。”

    “清楚了。“

    大家异口同声地答应后便散了会。

    见涂经理转身要走，艾林立刻上前拉住了他，并恳求道，

    “涂经理，我跟你商量个事儿。“

    “什么啊?“

    “我不想在前厅工作了，我想到吧台去，可以么?“

    “现在才刚开张，没有几个会点单的，过几天再说吧!“

    涂经理敷衍之后就去后厨安排工作了，艾林见状也不好意思多说，只得继续留在前厅工作了。

    “妹妹，你找涂经理干嘛?”

    小丽放下拖把，问道，

    “我想去吧台工作。“

    “他怎么说?“

    “他说，过段时间，再说。“

    “那赶紧拖地吧，地上赃得不行，还好地板砖是黑色的，不然，要累死两个人。”

    艾林也到厕所拿来拖把，和小丽肩并着肩拖了起来。

    昨晚的客人如龙卷风般，来势凶猛，云卷云舒之后，不留丝毫痕迹。

    餐盘没了，刀具没了，水杯没了，就连叠好的两箱纸巾也没了。

    孟吕带着几个妹妹在叠纸，一个长像清秀的姑娘提议道，

    “孟领班，要不，我们不一一叠纸了，这么忙，直接把纸放在桌上岂不省事?“

    “吴婷，不行的，这代表着我们店的脸面，每个人都需要脸的。“

    吴婷瞬间变得哑口无言了，她咬了嘴唇，只得继续叠起纸来。

    孟吕走后，姑娘们炸开了锅，

    “孟领班怎么说话呢，这不明摆着说你不要脸么?“

    吴婷的朋友余曼愤愤不平道。

    汪云看到吴婷脸都红了，劝道，

    “你不要想太多了，孟领班只是打个比喻，并没有针对你的意思，以后呀，少说话多做事!“

    “嗯!”

    吴婷感激地看了汪云一眼，低下头又继续叠起纸来，大家这才安静下来。

    吴蕊在厨房帮着解冻牛肉，李盛龙在一旁切着解冻好的牛肉，李奎则把切好的牛肉分类装在一起，然后再倒入佐料腌制好，放在盒子里后盖上保鲜膜，就冷藏在冰霜里了。

    李浩唱着小曲儿，风风火火地在灶前熬制着黑胡椒汁，涂经理忍不住凑向前去。

    “还挺香，蕃茄汁和香草汁需要熬制么?“

    “蕃茄汁还没怎么动，香草汁倒还需要补点儿。“

    涂经理面带笑意地点着头离去了，此时，两个大厅已被拖得干干净净的。

    涂经理穿过通道，打开吧台后门，又来到收银台里。

    “把昨天的钱交给我吧。“

    “哦。“

    收银员马小玲从抽屉里拿出一个纸袋子。

    “这里是三万块。“

    马小玲又重新拿出一叠钱，递给涂经理，

    “这里是五百六十块。“

    “还有这里面是昨天的面单。“

    马小玲又从脚下拉出一个小箱子来。

    “太多了，实在放不下。“

    涂经理认真的清点好钱，然后蹲下身来，把保险箱子打开之后，再把钱全部放了进去。

    “我先去对下单子，有什么问题再问你。“

    “好的!“

    马小玲笑嘻嘻地目送着涂经理离去。

    “来，小玲，开张咯!”

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