庖丁解牛
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“这里我们要建立一个土灶,正好里面有大块石头,我们全部利用起来,然后把烟道通道炕洞里面,制作诈马宴需要大量的热能,正好废热利用!”
苏瑞采集了至少三捆野葱,全部切成葱段。
野葛,蘑菇,鱼肉,哈什蚂肉,蛇肉,只要是能够找到的吃的一股脑塞到野牛的躯干里面,接着用木头架子把牛的躯干支起来,躯干下面整块石板拼接,上面抹上茅草混凝土,牛躯干表面和内脏里面撒上家里的全部盐巴,最外侧包裹上采集来的大叶子,用草绳困扎的密密麻麻。
最后围绕着牛的躯干开始搭建土灶。
内外两层大灶,内层清一色是水晶棱柱做支撑,大块石头打底。
外层除了支架之外清一色茅草混凝土,光是搭建这个土灶苏瑞就用了一天时间,好在天气足够冷,牛肉不担心腐败的问题。
“现在开始烧灶,不用担心散发出来的味道污染牛身,叶子和草绳能够过滤掉大半,热量朝着上层散发,即便是有土味也很快会被带走,开始点火喽!”
伴着苏瑞点燃茅草,火焰越来越大,土灶开始冒气。