暖小厨

    “继五道瘦身汤，我们今天直播家常小菜。”

    暖暖化身暖小厨，直播做菜。

    今天她要做的家常小菜十分简单。

    暖暖将提前洗净切好的蔬菜摆在盘子里。

    “那么，我们今天要做的第一道菜——糯米鲜虾丸子。”

    食材：糯米300克，肉末400克，鲜虾500克，鸡蛋一个，胡萝卜一根，盐适量，生抽适量，香油适量，姜丝适量，白胡椒粉适量。

    “糯米提前半天泡发，沥干水备用。

    鲜虾去虾头和虾线，虾身剁碎。

    胡萝卜同样切碎。

    姜丝用热水冲泡备用。

    最后将肉末、剁碎的鲜虾肉和胡萝卜碎和蛋清、生抽香油和适量的姜丝水顺着一个方向搅拌均匀。”

    暖暖一个步骤一个步骤掩饰，在倒入姜丝水时，她还体贴地对粉丝们叮嘱。

    “姜有去腥的作用，有些宝宝们不喜欢吃姜也可以不放，但鲜虾丸子的味道会有点腥。”

    评论刷刷地滚动。

    暖暖随意瞥到一条留言。

    【暖暖的风：女鹅，我手残，怕刀切到手怎么办？】

    暖暖笑道：“暖暖的风，如果你怕刀子切到手，不如买把陶瓷刀试试。”

    相比金属刀。

    暖暖觉得陶瓷刀没那么锋利。

    一些胆小一点的人，相对没那么害怕。

    “宝宝们，大家就像我这样，用筷子顺着一个方向搅拌食材。

    好，我们再加些盐和白胡椒粉。

    这样味道就调好了。”

    暖暖进行下个步骤。

    她用勺子舀出肉馅揉成圆，然后放进提起泡发沥干的糯米里滚一圈。

    她笑眯眯地将滚好的糯米鲜虾丸子，对着镜头展示给粉丝们看。

    “宝贝们看到没有，这是第一个成品。

    有不明白的宝宝可以在留言区扣1！”

    几乎是暖暖尾音一落。

    留言区顿时被数字“1”给霸屏了。

    暖暖顿时有些哭笑不得：“敢情我手把手教了半天，还有这么多人没学会。”

    太失败了太失败了。

    为了找回一点信息，暖暖又问：“学会的宝宝们在留言区扣2给我看看。”

    还好还好。

    留言区字幕唰唰唰滚动，数字“2”顿时霸屏。

    看到这一幕，暖暖心里安慰了不少。

    她拿着勺子，一个接着一个将糯米鲜虾丸子搓好。

    最后暖暖拿出一个蒸笼出来，将做好的糯米鲜虾丸子放进蒸笼里。

    她拧开煤气灶，对着镜头道：“咱们定二十分闹钟，等一会闹钟响了，这道菜就大功告成了。”

    在蒸糯米鲜虾丸子的这会功夫，暖暖又教导大家做第二道菜——豆豉蒸鲈鱼。

    食材：鲈鱼一条，豆豉适量，盐适量，料酒适量，耗油适量，蒸鱼豉油适量，大葱、生姜和甜椒适量。

    “首先我们处理好鲈鱼内脏，清洗干净，用刀正面反面切斜纹。

    鉴于我们有些宝宝胆子比较小，这道菜难度系数大，可以选择性在家自己实践。”

    暖暖温馨提示这番话后。

    留言区有不少暖粉们都在屏幕前笑抽了。

    【爱你1234@暖暖的风：手残党劝退。】

    【呆萌小兔叽：女鹅啊，我不想做，只想去你家蹭饭。】

    【哇咔咔：蹭饭＋1】

    蹭饭！

    暖暖觉得是个好点子。

    她不由得笑说：“要不就我今年的生日会，主题就是做菜。到时候厨艺好的暖粉们可以报名和我一起做菜，招待大家！”

    这是一个不错的想法。

    得到了很多粉丝们的热烈支持。

    暖暖和粉丝们说定了这件事，继续直播做菜。

    生姜切丝。

    大葱切丝。

    甜椒切丝。

    把姜丝夹在鲈鱼斜切纹上，加入少许盐和料酒腌制十五分钟去腥，上锅蒸。

    这个时候再另起锅。

    热锅冷油把豆豉炒香，在加入之前切丝好的姜、大葱和甜椒炒熟。

    “宝宝们，为了鱼的口感鲜嫩，咱们上锅蒸的时间十五分左右就差不多了。”

    在暖暖说话这空挡，先前蒸在锅里的糯米鲜虾丸子调的闹铃在这时响起来。

    暖暖关火。

    将成品端出来给大家看。

    暖暖故意那筷子夹了一个丸子对着屏幕，逗粉丝们道：“来，张嘴，啊——”

    她声音声情并茂，让不少坐在屏幕前的粉丝，流哈喇子。

    【暖暖的风：女鹅你有毒啊，这点还没下班，馋死我了。】

    【巧克力冰淇淋：好想点外卖怎么办？】

    暖暖咯咯地笑。

    她就是故意的逗他们的。

    暖暖今天打算做两荤一素。

    最后一道素菜，暖暖凉拌想莴笋丝。

    做法很简单。

    就是将莴笋切丝，锅烧热水，焯水过凉备用。

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