腊味煲仔饭

    谢小白催促：“宿主，快问他们要几个鸡蛋，一会儿窝在煲仔饭里！”

    叶倾要来了鸡蛋，按照虚框中的步骤一步一步做着。

    她转小火，揭开砂锅锅盖，在煮熟的米饭上用筷子戳上洞，摆上腊味，再次盖好锅盖，用油在锅盖缝隙处淋上一圈。

    戳洞是为了更好地入味，淋油是为了做出锅巴。

    接下来，需要有人不断翻转砂锅，让砂锅每一个面都受热均匀，结出锅巴。

    叶倾把这个最关键最费劲的一步交给了周韶光。

    她又拜托在用另一个灶的何凌登把青菜焯熟。

    谢小白一时无语：时间、用量和火候是她掐的，出力是周韶光出的，洗米洗菜是苗可可帮忙的。

    叶倾似乎统筹了一切，其实她就切了个菜，再把米、水、菜和调料按顺序放进了砂锅？

    谢小白一边暗道此子狡猾如斯，一边提醒叶倾时间。

    叶倾再次打开砂锅锅盖，腊味的香味扑面而来。

    她倒入调料，摆上青菜，又窝了四个蛋，关上锅盖焖了一小会，出炉。

    大家都饿狠了，见煲仔饭率先完成，纷纷拿了碗来盛饭。

    米饭上铺着一层切得并不是很薄的腊肠与腊肉，鸡蛋窝在腊肠中间，酱料与腊味煮出来的汁水浸透米饭，米饭底部还有着香脆的锅巴。

    一口下去，既能吃到嘎嘣脆的锅巴，又能咬到腊肉和鸡蛋，还能品尝到颗粒分明、入味弹牙的米粒和清爽的白灼青菜。

    一大砂锅煲仔饭，瞬间被扫荡一空。

    众人纷纷夸赞叶倾的厨艺。