第262章
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很多人吃了后,很容易把它与羊肉的膻味联系在一起。
毛绒玉昨天在吃那骆驼包子的时候,也曾经一度以为那是羊肉,不过其中那微重膻味的口感,让她稍微有些怀疑这肉的成分。
直到看到旗子上飘着的
那头骆驼,毛绒玉才恍然大悟。
毛绒玉是北方人,在她所在的城市,人们对羊肉的兴趣,远远大于其他肉制品。
因此对于打理羊肉,各家各户,都有自己的一套法子。
而对于羊肉里自带的一股膻味,则又是各花入各眼,喜欢的人觉得有了这个,才是羊肉该有的滋味儿,而另外的人,恨不得把这滋味儿用自己的法子,弄得一点儿不剩。
毛绒玉介于两者之间。
不过既然现在要向骆驼肉靠拢,那么羊肉原本的膻味,还远远不够。
怎么才能让羊肉吃起来更像骆驼肉,毛绒玉开始思考起这个问题来……