:山药米粥
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打开一看,里面盛的正是红枣银耳汤。
老莫说:“你气色不好,应该多吃点儿红枣补一下。红枣跟银耳放在一起炖,补血的,还能养气,你应该喝一点儿,对睡眠也好。”
当时,老莫说的那些话,跟陈宇飞刚才说的那一番话,几乎是一模一样。
因此曾红霞才在听到陈宇飞那么说话后,心里一下子就难受了。
那边的台上,评委们却忙着品尝第三道参赛选手制作的粥品,这一道粥品非常简单,是个皮蛋瘦肉粥。
普通的松花皮蛋,切成小丁,配着腌制过的碎肉颗粒。
米粥里加入姜丝熬煮,松花皮蛋和碎肉的味道完全融合到米粥里,只是跟别的做法不同的是,他加入了一些芹菜颗粒。
芹菜的香味很浓郁。
特别是在高温的煮制下,那味道被完全散发出来了。
这样的一碗皮蛋瘦肉粥,如果没有芹菜的话,那做得真的是跟街边小店卖的没有任何差异。
一点点芹菜的点缀,既增加了色泽,又提升了香味。
评委们又开始打分……