:米汤
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直到现在,虽然现在店里已经开始用电饭煲做饭很长时间了,殷小月还是会经常煮一些米汤来喝,什么都不加,就喝原味,喝着喝着殷小月会觉得全身都舒服了。
砂锅里的米汤已经完浓抽了,殷小月舀出剩下的米粒看了一眼,那软烂的形态,已经完全符合了自己的要求。
于是,殷小月端起了刚才放鱼肉酱的碗盆。
两只手配合着,鱼肉打起了一个个圈子,很快,一个圆形的鱼肉丸子,就在殷小月的手里成型了。
轻轻放在滚开的米汤里,那鱼丸离手后,翻滚了一下子,立刻就成型了。
殷小月接着又开始搓起了第二颗,第三颗……很快那一碗鱼肉全都被打入了米汤中,雪白的米汤中,翻滚着一颗颗鱼肉丸子,颜色一下子鲜亮了起来……