:朝天辣椒段
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虽然比刚才那一道高了一分,但李东宝始终还是认为它做得不算成功,辣椒油的香味不足,这是很知名的一点。
辣椒油跟辣椒酱的区别,就在于前者多了那么一点香味。
如果把这个都祛除了,那不如直接吃剁椒酱来得新鲜,这道辣椒油,除了能在凉拌菜里增加一点儿颜色,别的就在没有任何可取之处了。
就这么又吃过了好几道辣椒油,李东宝都还是没有找到一道自己满意的辣椒油。
手里的那张打分卡,成绩最好的,不过8.5分。
李东宝有些失望。
堂堂全国厨神大赛的前五十强选手,居然连辣椒油都做不好,看来实力真的是太一般了。
李东宝正想着,下面的一道辣椒油已经上来了。
在一眼看到这辣椒油的时候,李东宝的目光,就被它吸引住了。
这一道辣椒油,刚刚出现在自己的眼前,那股浓烈的香味,就已经把他吸引了。李冬宝瞪大眼睛再一看,鲜亮的红油里,浮着大片大片的辣椒段,在红油的衬托下,颜色不焦不糊,保留了辣椒原本的色泽。
学着刚才的样子,小心尝了一口,李东宝禁不住点了点头!