汤底初成

    “颖儿要不你来帮我下，就这样拉一会就可以。”

    东方颖向前几步接过王天青手中的大铁勺，然后被手把手教导了一番。

    王天青走到熬制汤区，先是品尝了一下猪蹄汤。

    一勺子浓汤入喉，滚烫而香气扑鼻。

    咸淡适中就是不够鲜美，要不加点海带再炖会？

    取出海带放到案板上，王天青抽出自己的银白菜刀开始工作。

    菱形的海带块方便夹取，更适合嘴小的人食用。

    切了满满一大铁盆后，他分出小半倒入猪脚汤中。

    继续加入灵液直到八分满，有撒了些海灵盐重新起小火慢炖。

    给自己定下个“生物闹钟”，王天青将旁边的大骨汤直接端走。

    貌似还没有准备火锅的锅呢，尴尬临时锻造有点来不及了。

    干脆让娘亲出手直接熔炼一个，方便又快速。

    重新回到炒锅区后王天青重新接管铁勺，又翻搅几下后他把火焰散去。

    靠，缺少模具，怎么将火锅底料分开呢，难不成要一整锅冻好？

    王天青拿出一块空白玉简，朝里面填充火锅的锅具信息。

    终究他还是对老北京火锅的造型比较中意，毕竟其他造型需要电磁炉什么的才能用。

    大小的话分三等吧，一家三口就用小的吃，直径二尺就差不多，直径三尺的适合一家子人比较多的。

    半丈大的十来个人围在一起吃刚刚好，材料的话就用铜下去熔炼。

    先让娘亲搞个半丈大的，剩下的自己后面再研究研究。